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terça-feira, 24 de maio de 2011

Saboeiro: abate de animais chegou a ser feito no leito do Rio Jaguaribe


O Ministério Público Estadual, através de laudo da Agência de Defesa Agropecuária do Ceará (Adagri) determinou a interdição do Mercado Público e o fechamento do Mercado de Carnes no município de Saboeiro.

De acordo com relatório da agência, nos dois locais ficou constatada a falta de condições mínimas de higiene para o abate e a venda de carne, colocando em risco à saúde da população.

No matadouro, o contato entre o homem e o animal era feito sem nenhuma proteção, e a carne ficava exposta às moscas, sem a mínima condição de higiene. No Mercado, as carnes eram mantidas cobertas de insetos, além da estrutura precária do local, com as paredes em péssima situação.

Devido as péssimas condições do matadouro público, o abate de animais chegou a ser feito no leito do rio Jaguaribe. "Lá á água é imunda, e a carne fica jogada em cima das fezes das moscas", relatou uma das pessoas flagradas na ação. Fonte: Luciano Augusto
Fonte: Iguatu Diário
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